La canela es una de las especias más demandadas en la repostería actual. Debido a su aroma y a su sabor característico, es un condimento clave en la mayoría de los postres.
También destaca por ser una especia recomendada por los expertos gracias a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
¿Qué es la canela?
La canela es la corteza seca del árbol Cinnamomum, originario de Asia. Desde hace varios siglos es utilizada en la cocina de todo el mundo y como medicina natural. Se caracteriza por su aroma dulce, lo que la hace fundamental para algunos postres o productos de nuestra gastronomía como puede ser el arroz con leche o las tortas de aceite.
¿Cuáles son los beneficios de la canela?
La canela es una especia que destaca por sus amplios beneficios para la salud como puede ser:
Es un antioxidante natural.
Ayuda a regular el azúcar en sangre.
Tiene efecto antiinflamatorio.
Mejora la digestión al combinarla con otros nutrientes.
Y te aporta minerales.
¿Qué usos tiene la canela?
Gracias a la versatilidad de la canela, se puede usar en:
- Postres como el arroz con leche, galletas, tortas o bizcochos.
- Bebidas como el café o infusiones.
- También suele usarse en platos más condimentados árabes.
¿Tienen las Tortas Carmen Lupiañez canela?
En nuestras tortas de aceite destacamos nuestro sabor tradicional, donde la canela juega un papel fundamental.
- Usamos canela de primera calidad para nuestros productos.
- Existe un equilibrio perfecto entre la canela y el aceite de oliva virgen extra que utilizamos en el proceso de elaboración.
- Es un snack saludable, nuestras tortas de aceite no tienen aditivos ni conservantes, son perfectas para tener un desayuno o merienda saludable.
- Además, destacan por ser un producto artesanal elaborado con la mejor calidad.
Preguntas frecuentes
¿Es la canela apta para todas las personas?
En principio sí, pero siempre hay que tener en cuenta las alergias y las cantidades recomendadas de consumo.
¿Se puede tomar canela en el desayuno?
Sí, la canela es una especia que aporta energía y ayuda a comenzar el día con el mejor bien.
¿Por qué elegir tortas artesanales con canela?
Porque garantizan ingredientes naturales, sin aditivos, y el sabor auténtico de la repostería tradicional.
