Nuestro gerente comparte su experiencia sobre relevo generacional y la transformación de un negocio centenario
Málaga, 21 de octubre de 2025
Marcos Gil Lupiañez, gerente de Tortas de Aceite Carmen Lupiañez, participó como ponente en el prestigioso Foro de Empresa Familiar organizado por Diario SUR, que este año ha dedicado su encuentro anual a analizar los desafíos de la sucesión familiar. El evento, celebrado en el salón de actos de Cajamar, contó con el patrocinio de esta entidad y la colaboración del Ayuntamiento de Málaga y el Instituto San Telmo.
Un legado de más de 100 años en constante evolución
En la mesa técnica titulada «Los desafíos de la sucesión en la empresa familiar», Marcos compartió la experiencia de liderar una empresa con más de un siglo de historia. «Venimos de una empresa con más de 100 años: en 1998 iniciamos un proceso de transformación, sacando nuestro producto al mercado, evolucionando pero sin perder el norte y la esencia», explicó durante su intervención.
El gerente de Tortas Carmen Lupiañez destacó el papel fundamental de su madre, Carmen Lupiañez, como referencia en su trayectoria profesional: «Siempre he tenido mucha ilusión, y a mi madre Carmen Lupiañez como referencia. Mi madre siempre supo lo que quería, y me ayudó en todo momento a conseguirlo».
Claves para una sucesión exitosa
Durante el debate, Marcos compartió su visión sobre los elementos fundamentales para abordar el relevo generacional con éxito:
- Transformación sin perder la esencia: «Un sucesor debe abordar una transformación de la empresa sin perder la raíz, y apostar por la formación para tener los objetivos claros. En mi caso, teníamos un producto en el que creíamos y lo hemos adaptado al mercado para que cada vez llegue a más sitios».
- Preparación integral: «Hay que estar preparado en todos los sentidos para la sucesión: nadie es imprescindible en un negocio, hay que empezar a hacer cambios y traer gente cualificada para que sume a la empresa».
- Visión estratégica clara: «En la sucesión hay que tener clara cuál es la visión de la empresa, y qué tipo de crecimiento o diversificación quieres: hay que tomar decisiones, es la única forma de llegar a buen puerto. Tienes que reinventarte, sumar gente nueva que aporte calidad y modernización».
Un encuentro con expertos del sector
La mesa técnica estuvo moderada por el periodista Álvaro Payo y contó también con la participación de Javier Martín Ruiz, director operacional y de RRHH en Costasol de Hipermercados, y Pilar Mérida-Nicolich, directora financiera y de RR.HH. de Microcad. Previamente, Macarena Selva, directora académica de la Cátedra Empresa Familiar de San Telmo Business School, ofreció una ponencia magistral sobre buenas prácticas en la sucesión familiar.
Sergio Durán, director territorial de Cajamar en Málaga, Granada y Melilla, clausuró el evento destacando que «la empresa familiar tiene muchos retos, pero también la fuerza de la familia como valor estratégico».
El valor de la empresa familiar
Este tipo de encuentros refuerzan el compromiso de Tortas de Aceite Carmen Lupiañez con los valores de la empresa familiar: tradición, calidad, innovación y proyección de futuro. Como destacó Marcos durante su intervención, nuestra empresa es un ejemplo de cómo conjugar más de un siglo de historia con la capacidad de adaptación al mercado actual, manteniendo siempre la esencia que nos ha caracterizado desde nuestros orígenes.
